воскресенье, 18 августа 2013 г.

Мангал простой своими руками из подручных средств


Хотите шашлычок? Да, вот так прямо сейчас собраться и выйти с друзьями и забацать свеженький шашлычок или гриль на решетке.

Очень повезло тем у кого есть стационарная, уже сложенная печь — барбекю всегда готовая к использованию и ждущая следующей возможности порадовать хозяев вкусными и аппетитными кусочками приготовленными на жаре углей.




Но некоторые все же не владеют этим .. ну в некоторой мере, все же элементом дачной роскоши. А вкуснятинки все равно хочется.


Любой отдых на лоне природе просто невозможно представить без приготовления шашлыка. В настоящее время существует огромное количество различных мангалов, в том числе сделанных из металла, как классической конструкции, так и эксклюзивного проекта, выполненного на заказ с учетом всех особенностей ландшафтного дизайна. Конструкция мангала в классическом стиле очень проста. В основном это металлический ящик, сделанный из листов различной толщины, так как считается, что чем толще будут стенки конструкции, тем дольше он прослужит.

Но все же можно сделать самый простой мангал из всех возможных, он не требует практически ничего. Не нужно ни кирпичей, ни металлических листов, ни сварки, вообще ничего из того, за что придется платить дополнительные деньги и тратить свое время.
Ну так вот, прямо сейчас я вам продемонстрирую образец самого простого мангала из всех которые возможно себе представить. А именно собранной из простых камней без какой склейки их между собой цементом.

Да, да! Вы не ослышались, просто складываем камни, зовем друзей и готовим лакомство. Как видите в этом образце были использованы простые придорожные осколки какой-то строительной плиты. Хотелось конечно использовать несколько кирпичей, но к сожалению рядом нигде не нашлось — вернее нашелся, но всего лишь один. Пришлось адаптировать подручные средства.
Как вы уже заметили, я выложил только две боковые стенки в два ряда, сперев камни друг на друга, для того чтобы они попросту не падали. Дополнительно спереди и сзади я поставил, как в данном случае, дополнительный камень и кирпич. Это у нас будет воздухозаборник. Они пригодятся когда угли прогорят и придет время выложить шампуры или решетку. Вот тогда желательно поставить их горизонтально, для того чтобы защитить угли от порывов ветра и самое главное- сконцентрировать жар — чтобы жар поднимался вверх. А также когда будем коптить, чтобы дым не рассеивался и мы получили хорошо прокопченный продукт.


На этом мангале также очень удобно коптить мясо, результат получается не хуже чем в профессиональной коптильне. Как коптить мясо не имея коптильне, а так, прямо на мангале, я расскажу в отдельном видео.
Ну что же, вы можете поспорить, что было бы лучше выложить из камней или кирпича нормальную печь барбекю, или сварить из листов стали хотя бы самый простенький мангал, и пользоваться постоянно в свое удовольствие на протяжении длительного времени. Но не забывайте, далеко не у всех есть место где выстроить печь. Да! А эта нужно жить где-то в деревне, на первозданной природе с чистым воздухом. Или как вариант иметь дачный или приусадебный участок. Дополнительно иметь, пускай и не большую, но все же приличную сумму для постройки печи.

Даже чтобы сделать простой мангал из листов стали, так это сначала нужно закупить нужный материал — хорошего качества сталь, арматуру для ножек, вырезать это все по размерах. А потом сварить. Если у вас нет навыков сварщика метала, да к тому же нужного инструмента, это тоже обойдется в приличную сумму.

Скажете проще купить простенький складной туристический мангал который уместится в удобную сумку, которую так легко переносить куда угодно? Конечно же да! В том мире в котором мы сейчас живем, можно купить все, благо — цены вполне не заоблачное, да и в магазинах, на рынке, в интернете — вы найдете все что вашей душе будет угодно.
Но мы говорим о ситуации, когда собрались и пошли прям сейчас на пикник, и нет ничего рядом.

Вот поэтому я и продемонстрировал этот простой мангал. Ведь самое главное - не стоит отчаивается! Всего лишь немножко смекалки и выдумки и несколько минут для поиска подручного материала, и у вас уже готов вполне приличный мангал, который придаст вашим продуктам этот неповторимый вкус, который нам всем так хочется испробовать снова. Ведь время проведенное в круге друзей — просто незаменимо,


а если при этом вы наслаждаетесь вкусной и полезной пищей — это станут одни из наилучших мгновений, о которых так приятно будет вспоминать.  

Комментариев нет:

Отправить комментарий